În data de 19 iunie, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Galați a realizat un control operativ la restaurantul Wolves aparținând SC Aledra Flatdesign SRL (amplasat în complex Țiglina 1).
Pentru neregulile constatate, comisarii CJPC Galați au aplicat următoarele sancțiuni:
- 2 amenzi contravenționale, în valoare de 13.000 lei;
- 2 avertismente;
- oprirea temporară a prestării serviciilor de alimentație publică până la remedierea aspectelor constatate;
- oprirea definitivă de la utilizarea în prepararea hranei a cca 20 kg de materii prime şi semipreparate alimentare;
- propunerea măsurii de încetare a practicii comerciale incorecte.
Neregulile constatate în timpul controalelor au fost:
- folosirea unor condiții de păstrare a produselor alimentare total neigienizate, spații de lucru, paviment şi frigidere neigienizate, gresie și faianță sparte;
- utilizarea unor materii prime cu data limită de consum depășită, cu miros înțepător sau la care nu existau elemente de caracterizare și identificare;
- existența insectelor vii în spațiile de lucru și de depozitare, precum și a insectelor moarte, în frigiderul pentru materia primă;
- neafișarea informațiilor privind substanțele alergene conținute în produsele preparate, precum şi a valorilor nutriționale.
- utilizarea unor practici comerciale incorecte prin folosirea unui preparat pe bază de grăsimi vegetale în loc de smântână, așa cum era menționat în lista meniu.