Comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) au făcut recomandări pentru achiziţia produselor din carne şi îi sfătuiesc pe cumpărători să refuze produsele care prezintă culoare şi miros modificate, dar şi pe cele care prezintă aspect de „produs congelat supus decongelării”.
Aşadar: acordati o atenţie deosebită caracteristicilor organoleptice ale produselor şi solicitaţi vânzătorului, când cumpărati carne şi preparate din carne, să vă arate produsele, pentru aprecierea, de la distanţă, a aspectului şi mirosului acestora; solicitaţi vânzătorului, în cazul în care magazinul nu are asigurat sistemul de autoservire, să vă arate eticheta preparatului din carne, pentru a analiza compoziţia si, mai ales, încadrarea acestuia în data durabilităţii minimale”, au transmis comisarii ANPC.
Inspectorii îi mai sfătuiesc pe consumatori să refuze produsele care prezintă culoare şi miros modificate, suprafeţe oxidate si, implicit, aspect de vechi, preparatele din carne care prezintă aspect de “produs congelat supus decongelării”, produs ale cărui proprietăţi, prezintă cu certitudine, modificări faţă de cele ale unuia pentru care s-au respectat condiţiile de depozitare impuse de producători.
ANPC mai recomandă şi refuzarea produselor pentru care au îndoieli privind calitatea şi modul de informare prin etichetare, cele care prezintă data durabilităţii minimale modificată sau depăşită, iar la cumpararea produselor alimentare şi, implicit, a produselor din carne, să solicite şi să păstreze bonul de casă pentru a putea proba în cazul in care, în mod justificat, doresc să reclame calitatea/siguranţa unui produs.